Vitamina D: Ruolo vitale nella tua salute

Le vitamine come C ed E continuano ad essere i cari di molti amanti del supplemento. Ma quelle superstar di vitamina sono costrette a condividere il loro trono con la lunga negazione della vitamina D, che sta finalmente ricevendo l’attenzione che ha sempre meritato.

Senza dubbio, probabilmente avete familiarità con il ruolo della vitamina D nel promuovere le ossa sane, in gran parte promuovendo l’assorbimento del calcio. “Se hai una carenza di vitamina D, in particolare nei tuoi anni precedenti, può portare ad osteoporosi o osteomalacia”, afferma Lona Sandon, RD, assistente di nutrizione clinica all’Università del Texas Southwestern di Dallas.

Ma c’è recente e evidenza che collega i bassi livelli della vitamina ad un aumento del rischio di diabete di tipo 1, dolore muscolare e osseo e, forse più gravi, tumori del seno, del colon, della prostata, delle ovaie, dell’esofago e del sistema linfatico .

Super Food per le vostre ossa

Se vuoi abbassare la pressione sanguigna, la vitamina D può essere quella che ha ordinato il medico. Se stai cercando di ridurre il rischio di diabete, o abbassare le probabilità di attacchi cardiaci, artrite reumatoide o sclerosi multipla, allora la vitamina D deve essere alla parte anteriore della linea nel tuo regime di integratore giornaliero.

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D-fense per la tua salute

Mentre la ricerca sulla vitamina D sta accumulando, è difficile sapere dove dovrebbero iniziare i riconoscimenti. “La vitamina D attivata è uno dei più potenti inibitori della crescita delle cellule tumorali”, afferma Michael F. Holick, PhD, MD, che dirige il Laboratorio di ricerca sulla vitamine D, Skin e Bone alla Boston School of Medicine. “Stimola anche il tuo pancreas per fare l’insulina, regola il tuo sistema immunitario”.

Basta considerare questi recenti studi:

All’Università di Boston, dopo che i pazienti con alta pressione sanguigna erano esposti a raggi UVA e UVB per tre mesi, i loro livelli di vitamina D aumentavano di oltre il 100% – e più impressionante, la loro alta pressione sanguigna si è normalizzata. “Li abbiamo seguiti per nove mesi, e la loro ipertensione continua ad essere in remissione”, dice Holick, professore di medicina, fisiologia e biofisica presso la Boston University. Una teoria su come la vitamina D riduce la pressione sanguigna: riduce la produzione di un ormone chiamato renina, che si crede di svolgere un ruolo nell’ipertensione.

In uno studio pubblicato nel dicembre 2003 del Journal of the American Medical Association di più di 3.000 veterani (dai 50 ai 75 anni) in 13 centri medici di Veterans Affairs, coloro che hanno consumato più di 645 UI di vitamina D al giorno insieme a più di 4 grammi al giorno di fibre di cereali avevano una riduzione del 40% del loro rischio di sviluppare polipi precancerosi del colon.

In una relazione della Giornale della American Geriatrics Society nel febbraio 2004, i ricercatori dell’Università di Basilea svizzera hanno mostrato che le donne anziane che hanno preso un supplemento di vitamina D più calcio per tre mesi hanno ridotto il rischio di diminuzione del 49% rispetto al consumo di calcio da solo. Quelle donne che erano cadute ripetutamente in passato sembravano trarre il maggior beneficio dalla vitamina D.

Uno studio sulla neurologia del 13 gennaio 2004 ha indicato che le donne che ricevono dosi di vitamina D tipicamente presenti negli integratori multivitaminici giornalieri di almeno 400 unità internazionali sono meno probabili del 40% di sviluppare la sclerosi multipla rispetto a Quelli che non prendono supplementi over-the-counter.

La Vitamina D

 

La vitamina D è una vitamina. Può essere trovato in piccole quantità in alcuni alimenti, compresi pesci grassi come aringhe, sgombri, sardine e tonno. Per rendere la vitamina D più accessibile, viene aggiunto ai prodotti lattiero-caseari, succhi e cereali che si dicono poi di essere “fortificati con vitamina D.” Ma la maggior parte della vitamina D – 80% al 90% di quello che il corpo ottiene – è ottenuto attraverso Esposizione alla luce solare. La vitamina D può anche essere fatta in laboratorio come medicina.

La vitamina D è utilizzata per prevenire e curare i rachitismo, una malattia che è causata dalla mancanza di vitamina D (carenza di vitamina D). La vitamina D è utilizzata anche per trattare ossa deboli (osteoporosi), dolore osseo (osteomalacia), perdita ossea nelle persone con una condizione chiamata iperparatiroidismo e una malattia ereditaria (osteogenesis imperfecta) in cui le ossa sono particolarmente fragili e facilmente rotte. Viene anche usato per prevenire cadute e fratture nelle persone a rischio di osteoporosi e prevenire la perdita di calcio e ossa (osteodistrofia renale) in persone con insufficienza renale.

La vitamina D viene utilizzata per le condizioni del cuore e dei vasi sanguigni, tra cui l’alta pressione sanguigna e il colesterolo alto. Viene utilizzato anche per il diabete, l’obesità, la debolezza muscolare, la sclerosi multipla, l’artrite reumatoide, la malattia polmonare ostruttiva cronica (COPD), l’asma, la bronchite, la sindrome premestruale (PMS) e la malattia del dente e della gengiva.

Alcune persone usano la vitamina D per le condizioni della pelle, incluse vitiligine, sclerodermia, psoriasi, cheratosi actina e lupus vulgaris.

Viene anche usato per aumentare il sistema immunitario, prevenire le malattie autoimmuni e prevenire il cancro.

Poiché la vitamina D è coinvolta nella revitamina-dgolazione dei livelli di minerali come il fosforo e il calcio, viene utilizzata per condizioni causate da bassi livelli di fosforo (ipofosfatemia familiare e sindrome di Fanconi) e bassi livelli di calcio (ipoparatiroidismo e pseudohypoparatiroidismo).

La vitamina D in forme note come calcitriolo o calcipotriene viene applicata direttamente alla pelle per un particolare tipo di psoriasi.

Se si viaggia in Canada, si può notare che il Canada riconosce l’importanza della vitamina D nella prevenzione dell’osteoporosi. Permette a questa dichiarazione di salute degli alimenti che contengono il calcio: “Una dieta sana con adeguato calcio e vitamina D e una regolare attività fisica contribuisce a ottenere forti ossa e può ridurre il rischio di osteoporosi”. Ma la versione statunitense di questa affermazione sulla salute dell’osteoporosi Non include ancora la vitamina D.
Come funziona?
La vitamina D è necessaria per la regolazione dei minerali calcio e fosforo presenti nel corpo. Esso svolge anche un ruolo importante nel mantenere una struttura ossea adeguata.

L’esposizione al sole è un modo facile e affidabile per la maggior parte delle persone a ottenere vitamina D. Esposizione delle mani, del viso, delle braccia e delle gambe alla luce del sole due o tre volte alla settimana per circa un quarto del tempo che ci vorrebbe per sviluppare una lieve Scottature causeranno la pelle a produrre abbastanza vitamina D. Il tempo di esposizione necessario varia con l’età, il tipo di pelle, la stagione, l’ora del giorno, ecc.

È incredibile quanto rapidamente livelli adeguati di vitamina D possono essere ripristinati dalla luce del sole. Solo 6 giorni di esposizione casuale alla luce solare senza creme solari possono compensare 49 giorni di esposizione al sole. Il grasso corporeo agisce come una sorta di batteria per la conservazione della vitamina D. Durante i periodi di luce solare, la vitamina D viene immagazzinata in grassi grassi e poi rilasciata quando la luce solare è sparita.

Tuttavia, la carenza di vitamina D è più comune di quanto si possa prevedere. Le persone che non hanno abbastanza sole, specialmente le persone che vivono in Canada e la metà settentrionale degli Stati Uniti, sono particolarmente a rischio. La carenza di vitamina D si verifica anche nei climi soleggiati, probabilmente perché le persone stanno ancora più a casa, coprendo all’esterno, o usando costantemente i sunscreen in questi giorni per ridurre il rischio di cancro alla pelle.

Anche le persone anziane sono a rischio di carenza di vitamina D. Hanno meno probabilità di trascorrere del tempo al sole, hanno meno recettori nella loro pelle che convertono la luce solare alla vitamina D, non possono ottenere la vitamina D nella loro dieta, possono avere problemi a assorbire la vitamina D anche se lo fanno nella loro dieta , E possono avere più difficoltà a convertire la vitamina D alimentare in una forma utile a causa dei reni invecchiati. Infatti, il rischio per la carenza di vitamina D nelle persone di età superiore ai 65 anni è molto elevato. Sorprendentemente, ben il 40% delle persone anziane anche in climi soleggiati come la Florida del sud non hanno abbastanza vitamina D nei loro sistemi.

Gli integratori della vitamina D possono essere necessari per le persone anziane, le persone che vivono nelle latitudini nordiche e per le persone scure che hanno bisogno di più tempo al sole ma non lo fanno.